期間限定連載!みんなのシェフごはん Vol.3
誰もが、簡単!自由に!創作料理を楽しんでほしい!
そんな想いで生まれた「食堂黒猫」のスパイス。
実際に、お客様に制約無し!で
自由に発想いただいたお料理をしていただくこの企画。
快調に3回目を迎えております!
第3回目のゲストは、
県外からのお客様、ゆきこさん
お写真は可愛いワンちゃんです♪
レシピ#1
「メキシカンスパイスを使った、アロス・コン・ポヨ♡」
Mexican Spice Mixとビネガーで鶏モモ肉をマリネ。黒ビールで炊いたチキンライスです。スパイスのおかげで香り豊かな味わいになりました!
わわっ!美味しそう!
レシピ#2
「サーモンとクリームチーズのオープンサンド」
クリームチーズ&アボカド&スモークサーモンのオープンサンドにEgyptian Dukkahをパラリ。定番のおいしさです。
レシピ#3
「たっぷりお肉のボロネーゼ」
チーズとエジプシャン デゥッカを最後にかけました!
「定番」というお言葉をいただくこと、
何より嬉しく思います!
お便りを頂戴し、何より胸が熱くなったのは、
「定番のおいしさ」というお言葉。
オープンサンドという手軽に楽しめるメニューに
創作性を持たせ、「我が家の定番」としていただくこと・・・
最高の誉れです!本当にありがとうございます!
今回、ゆきこさんの娘さんからもコメントを頂戴しています。
スパイスで母の美味しい料理がよりスペシャルになり、しっかり味わせてもらいましたよ。
泣ける!泣ける!!
母娘の仲睦まじいやりとりに、
「食堂黒猫」の存在を入れていただいていること、
沖縄から声を大にして御礼申し上げます!
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