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こんにちは! 沖縄県首里の「食堂黒猫」です。 2週間の長いお休みをいただいていましたが、 本日から、いよいよメニューで進化をとげた食堂黒猫、 ついについに、リオープンとなりました! 皆さまへの、感謝の気持ちでいっぱいです。 私の中にも多少なりとも…
こんにちは! 沖縄県首里の「食堂黒猫」です。 3月30日まで、新メニュースタートに伴う炎の仕込みのため お休みをいただいております。 前々回は「食べるアロマテラピー!のパンケーキ」、 前回は「ベネディクトではないポーチドエッグ」の お話をさせてい…
こんにちは! 沖縄県首里の「食堂黒猫」です。 3月16日より、いったん魂の仕込み期間に入らせていただいております。 メニューをより洗練させるべく アイディアを練り、日々、次々と形になっております。 このブログでは「今、この段階です」を思い切って…
こんにちは! 沖縄県首里の「食堂黒猫」です。 いよいよ3月31日からの新メニュー頂上が 少しずつ見えてきました…! 今回、まずは完成間近のパンケーキについて、 「世界でひとつ」のポイントをご紹介したいと思います。 まだまだ世の中でも勢いの衰えない…