期間限定連載!みんなのシェフごはん Vol.7
誰もが、簡単!自由に!創作料理を楽しんでほしい!
そんな想いで生まれた「食堂黒猫」のスパイス。
実際に、お客様に制約無し!で
自由に発想いただいたお料理をしていただくこの企画。
今回も意外な組み合わせにびっくり!のレシピをご紹介します。
第7回目のゲストは高知県からのお客さま 山下 貢世さん
レシピ#1
「〜エジプシャン・デゥッカ使用〜遅く起きた朝の簡単ブランチ」
火を使わず混ぜるだけ。納豆に好きな具材を入れてポン酢で味付けし、玄米ご飯に乗せて最後にエジプシャン・デゥッカをふりかけるだけで、あっという間に完成。和の食材が一瞬にして新しい魅力を味わわせてくれます。二日酔いの朝にも大好評の一品。
レシピ#2
「〜メキシカンスパイスミックス使用〜ナスとツナの簡単おやき」
茹でたナスと玉ねぎ&ツナ、味付けがメキシカンスパイスミックスのみの簡単おやき。ビールとの相性も抜群の我が家の定番メニュー。
一見、和風のメニューにスパイスを加えていただくことで
新しい魅力を引き出す、シンプルかつ上級者レシピ!
ポン酢!納豆!に好きな素材で上からエジプシャンデゥッカ!
予想もしなかった新しい組み合わせに興味しんしんです。
ぜひ今度、マネさせていただきたい。
メキシカンスパイスとおやき、という一見離れた距離にいる
ふたつの要素を組み合わせる発想力にも脱帽です!
山下さん、ありがとうございました!
「食堂黒猫」自家製品の通販サイトはこちらから↓
みなさんも、「食堂黒猫」のスパイスで、
おうちでシェフごはん!を楽しんでみませんか?
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「みんなのシェフごはん」、まだまだ続きます!
お楽しみに!