期間限定連載!みんなのシェフごはん Vol.9
誰もが、簡単!自由に!創作料理を楽しんでほしい!
そんな想いで生まれた「食堂黒猫」のスパイス。
実際に、お客様に制約無し!で
自由に発想いただいたお料理をしていただくこの企画。
今回は東京の人気コーヒー店からのゲスト!
第9回目のゲストはONIBUS COFFEEからNatsukoさん
ONIBUS COFFEEさんの店舗も、
系列店のABOUT LIFE COFFEEさんやCoffee&CYCLEさんも
とっても人気のあるお店ですから、行ったことがあるかたも
多いのではないかと思います。
レシピ#1
「熱々のバナナブレッド、クリームチーズとエジプシャン・デゥッカ」
素朴なバナナブレッドが、ちょっとオシャレに。
しょっぱい&甘いで、新しいバナナブレッドに変わります!
レシピ#2
「メキシカンスパイス使用 トウモロコシ入り焼き飯&豚肉炒め」
中にも入れましたが、仕上げにも。
かけるだけで、メキシカンの味わいになりました!豚肉炒めに、エジプシャン・デゥッカかけても美味しかったです!
番外編
これは、サブで作ったというか、かけたんですが。w うどんとたこ焼きにもかけてみました。和のうどんにもスパイスが合いました! たこ焼きにかけると、美味しさがかなりレベルアップします!これは、是非、して欲しい!ワインに合います!
バナナブレッドにスパイスを合わせる通っぷりと
たこ焼きやうどんにかけていただく楽しみっぷり!感謝!!
楽しんで使っていただいたのがビシバシ伝わってきます。
スィーツにスパイス、しょっぱい&甘いのマジックが分かっている人の上級者テク!
そしてそしてうどん&たこ焼きは想像を超える応用づかい!
たこ焼き、試したい!やってみる!!!
Natsukoさん、遊びゴコロ満載の提案、本当にありがとうございました。
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みなさんも、「食堂黒猫」のスパイスで、