期間限定連載！みんなのシェフごはん Vol.4
誰もが、簡単！自由に！創作料理を楽しんでほしい！
そんな想いで生まれた「食堂黒猫」のスパイス。
実際に、お客様に制約無し！で
自由に発想いただいたお料理をしていただくこの企画。
今回もいってみましょうっ！
第４回目のゲストはTSUKASAさん
洋服のお仕立てや、お菓子の制作などマルチに活躍の作家さん
🕊Flower of Trip✵
主にインドで買い付けてきたコットン生地の販売と、
生地からご希望の洋服をお仕立てをされています。
✴︎HAPPY ORDER✴︎
誕生日ケーキやパーティーやイベントや手土産のスウィーツを、
受注専門で手作りされています。
https://www.facebook.com/HAPPY-ORDER-1871952206352753/
店舗ではなく個人で、注文を受けられていて、
年に数回、各地Pop up Shopにてインドフェアーの開催なども！
そんなTSUKASAさんのレシピ
レシピ＃１
「南瓜とエジプシャン・デゥッカ」
塩ゆでした南瓜に
クリームチーズと好みのナッツ
南瓜の種、クコの実、干し葡萄など
和えて、エジプシャン•デゥッカと
ローズマリーやミント散らし
お好みでマヨネーズ
レシピ＃２
「アボカドとメキシカンスパイスミックス」
フォークで潰したアボカドに
塩とメキシカンスパイスミックス
シークワーサー絞ってディップを作る
これを好みのパンケーキに塗って
オリーブオイルとハニーと塩で和えたサラダやハーブを乗せ
チーズとピンクペッパーなどを散らす
新感覚のパンケーキ！
ヘルシーな見た目も素敵です
アボガドづかいも、私たちとは
違った表現で、とっても興味深いです。
「どんな味わいなんだろう！」とワクワクさせられる写真！
カボチャも鉄板、ポテト系に合うことはご紹介していましたが、
そうカボチャにも相性バッチリ！ありがとうございます！
「食堂黒猫」自家製品の通販サイトはこちらから↓
みなさんも、「食堂黒猫」のスパイスで、
おうちでシェフごはん！を楽しんでみませんか？
ぜひInstagramでハッシュタグ
「#食堂黒猫」「#みんなのシェフごはん」
で投稿してみてくださいね ♪
「みんなのシェフごはん」、まだまだ続きます！
お楽しみに！
